Семената от мексиканското растение чиа са богат източник на Омега-3 мастни киселини
Омега 3 допринася за поддържането на нормални нива на холестерола в кръвта и допълнителният им прием е от съществено значение, защото тялото не може да ги произвежда само. Семената от чиа доставят на тялото фибри и протеини. Фибрите допринасят за доброто храносмилане и чувството за ситост. Протеините поддържат костите и растежа на мускулната маса. Като суперхрана, чиата може добре да замени някои недостъпни или по някаква причина забранени в човешката диета продукти, например ядки, ленени семена, тиквени семки, трици, лимец. Сред хранителните предимства на този продукт са неговият неутрален вкус и мирис, така че се съчетава добре с други хранителни съставки, като зърнени храни, мляко, зеленчуци и плодове.

Според научните изследвания, семената от чиа съдържат:
    →  „дълги“ въглехидрати, включително фибри;
    →  висок процент (24%) полиненаситени линоленови киселини;
    →  много растителни протеини;
    →  витамините А, С, група В, К, РР;
    →  макроелементите калций, калий, фосфор;
    →  микроелементите мед, манган, желязо и цинк.

Полезните свойства на семената от чиа определят тяхното лечебно, възстановяващо и подобряващо здравето действие върху организма:
    →  противовъзпалителен ефект;
    →  стабилизиране на нивата на кръвната глюкоза;
    →  антиоксидантен и детоксикиращ ефект;
    →  укрепване на костната тъкан;
    →  облекчаване на главоболие, мигрена, невралгия;
    →  подобряване на храненето на мозъка и паметта;
    →  засилване на метаболизма, загуба на наднормено тегло;
    →  укрепване на имунитета;
    →  укрепване на стените на кръвоносните съдове (намалява кръвното налягане);
    →  почистване на стомашно-чревния тракт, нормализиране на нивото на микрофлората;
    →  отстраняване на лошия холестерол, предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания;
    →  защита срещу свободни радикали;
    →  източник на енергия (спомага за поддържане на активен начин на живот);
    →  ефективно действие срещу преждевременно стареене;
    →  предотвратяване от образуването на кръвни съсиреци, тъй като разрежда кръвта;
    →  премахване на мускулни спазми и крампи;
    →  нормализиране на съня;
    →  регенерация на здрави тъкани;
    →  баланс на апетита;
    →  профилактика срещу анемия
    →  нормализират хормоналните нива на жените по време на менопаузата и имат лечебен ефект върху репродуктивната система.
    →  балансират нивата на тестостерон и функцията на ендокринната система при мъжете.

Може ли децата да ядат чиа
Протеините, мазнините, диетичните фибри, витамините и минералите са важни за тялото на детето:

    →  фосфорът укрепва нервната му система;
    →  калият е необходим за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система;
    →  цинкът укрепва имунната система;
    →  медта е необходима за правилното функциониране на ендокринната система;
    →  фибрите позволяват на детето да остане сито за дълго време и да избегне затлъстяването;
    →  желязото и магнезият противодействат на желязодефицитната анемия (която често се среща при деца, които предпочитат компютъра пред разходките).

Внимание!!!
Семената от чиа са трудно смилаем продукт и дозировката за деца трябва да е минимална. Семената от чия може да се добавят към салати, зърнени храни и сандвичи.

Препоръки за употреба: Накиснете желаното количество в малко количество вода. След като набъбне добавете към салата, закуска или йогурт.